Salumi
Coppa nostrana stagionata - intera
Coppa nostrana stagionata intera peso 1,900 Kg circa. La Coppa è prodotta da un taglio...
Coppa nostrana stagionata - trancio
Coppa nostrana stagionata trancio peso 0,900 Kg circa. La Coppa è prodotta da un taglio...
Culatta - intera
1 Culatta peso 4,5 Kg circa. La Culatta con Cotenna è prodotto dalla stessa parte...
Culatta - trancio
1/2 Culatta peso 2,3 Kg circa. La Culatta con Cotenna è prodotto dalla stessa parte...
Fiocco con Cotenna - intero
Fiocco con Cotenna pezzo intero peso 2,2 Kg circa. Il fiocco con cotenna è un salume...
Fiocco con Cotenna - trancio
Fiocco Stagionato trancio peso 1,1 Kg circa. Il fiocco con cotenna è un salume magro e...