Strolghino dolce - 300gr.
Lo Strolghino è un taglio di carne pregiata, che dà vita ad un prodotto di altissima qualità. È un salame che si gusta giovane, vista la composizione di carne magra e le dimensioni ridotte.
La stagionatura è infatti di 20 giorni circa: non va fatto stagionare troppo a lungo, né in ambienti troppo secchi poiché tende ad asciugare rapidamente.
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Caratteristiche |
Lo Strolghino è un piccolo salame ottenute dalle rifilature magre del culatello di suini pesanti italiani. |
| Confezionamento |
Singolo, sotto vuoto |
| Tempi stagionatura |
20 giorni |
| Conservazione |
Consere in ambienti umidi e freschi. Meglio evitare gli ambienti troppo secchi poiché tende ad asciugare rapidamente. |
Peso del prodotto: 300.0000 g
